Nasi Tumpeng untuk catering resepsi bukanlah hal yang aneh terdengar bagi siapapun di Indonesia. Karena nasi tumpeng telah hadir dan jadi hidangan yang Indonesia banget. Hampir seluruh rakyat Indonesia tentunya mengenal seperti apa nasi tumpeng itu.

Nasi tumpeng telah disajikan di Indonesia sejak berabad lamanya. Dan ini awalnya merupakan tradisi keagamaan lama di Indonesia. Nasi tumpeng biasa disajikan sebagai bentuk perayaan maupun syukuran. Merupakan sebuah selebrasi besar ketika nasi tumpeng disajikan di sebuah acara. Hal ini merupakan bentuk pemujaan terhadap roh leluhur yang dipercayai masyarakat Indonesia pada waktu itu.

Namun saat ini, nasi tumpeng disajikan sekedar bentuk rasa syukur atas sebuah pencapaian. Biasanya berupa kelulusan dari sebuah universitas, diterima sebuah pekerjaan, khitanan dan juga di sebuah pernikahan. Ada banyak catering yang menyediakan nasi tumpeng sebagai menu pilihannya. Begitu juga dengan IK Catering Bandung yang menyediakan nasi tumpeng sebagai salah satu menu yang ditawarkannya.

Bentuk nasi tumpeng memiliki ciri yang sangat khas dan tentunya akan sangat mudah terlihat secara kasat mata. Nasi tumpeng berbentuk kerucut yang menjulang tinggi ke atas.

Di sebuah catering resepsi, biasanya nasi tumpeng dipesan untuk syukuran ataupun pengajian sebelum acara resepsi pernikahan. Porsi nasi tumpeng yang disajikan kebanyakan seukuran 30 hingga 40 porsi. Untuk tamu yang banyak biasanya klien memesan banyak nasi tumpeng untuk disajikan.

Dalam sebuah resepsi pernikahan, catering biasanya tidak menyajikan nasi tumpeng sebagai menu buffet. Nasi tumpeng tidak lazim dijadikan sebagai menu makanan utama di menu buffet. Karena secara umum nasi tumpeng didampingi oleh berbagai lauk pauk pendampingnya. Di antara lauk pauk pendamping nasi tumpeng adalah urab sayur, orek tempe, orek kentang, ayam goreng, sambal dan kerupuk.

Namun tak jarang juga yang menyajikan nasi tumpeng sebagai menu di foodstall. Resepsi pernikahan bertemakan adat sebuah daerah sangat cocok jika menampilkan nasi tumpeng sebagai salah satu menu foodstallnya.

Selain itu, nasi tumpeng juga seringkali hadir pada saat upacara adat pernikahan. Pihak catering resepsi biasanya menyediakan nasi tumpeng dalam ukuran yang lebih kecil.